연근 효능 연근은 연꽃의 뿌리줄기(지하줄기)로, 진흙 속에서도 꿋꿋하게 뻗어나가는 생명력을 지닌 식재료입니다. 겉은 갈색이지만, 속은 맑고 하얗고 구멍이 송송 나 있어 한눈에 봐도 독특하지요. 아삭한 식감과 은은한 단맛 덕분에 나물, 조림, 튀김, 무침 등 다양한 요리에 활용되며, ‘자연에서 나는 건강 식품’이라 불릴 만큼 효능도 풍부합니다. 무엇보다 연근은 맛있는 재료를 넘어, 동양의학에서 귀하게 여겨져 온 전통 식재료로, 예로부터 한방에서는 기력 회복이나 몸을 다스리는 데 쓰여 왔어요. 연근 제철연근의 제철은 가을부터 겨울까지, 대체로 9월에서 2월 사이입니다. 찬 바람 불어오는 계절에 수확된 연근은 전분이 풍부하고 단맛이 깊어요. 이 시기에는 단단하고 무르지 않으며, 저장성도 좋아 오래 두고..
역류성 식도염 증상 역류성 식도염(GERD)은 위산이나 소화액이 식도로 역류하면서 점막에 염증을 일으키는 상태를 말해요. 흔히 "속이 쓰리다"는 증상으로 시작되지만, 그 안에는 훨씬 다양한 불편함이 숨어 있어요. 위의 문제로 생각되기 쉬우나, 위산이 식도를 타고 올라오면서 후두, 기관지, 심지어는 신경계에 영향을 줄 수 있어요. 역류성 식도염 증상이 반복되면 식사나 수면 같은 기본적인 생활이 무너지기도 해요. 하루하루가 불편하고 예민해지기 쉬운 만큼, 조기 인식과 생활 관리가 굉장히 중요하답니다. 역류성 식도염 증상 중 하나, 가슴 통증흉통(가슴 통증)은 흔히 심장 질환과 혼동될 정도로 날카롭고 강렬하게 느껴질 수 있어요. 가운데 가슴이 타들어 가듯이 아프거나, 목과 어깨 쪽으로 방사되는 경우도 ..